mardi 30 novembre 2010

derniers jours






un chocolat pris à Park slope avec une japonaise rencontrée sur internet
mon dieu comme c'est facile de parler anglais avec une japonaise



une expo au national museum of the american indian

et un grilled cheese au DOMA
la cuisine américaine dans toute sa splendeur

lundi 29 novembre 2010

du THANKSGIVING en veux tu en voilà



une vinyl box à manivelle
pour les 78 tours
un moment de magie pour mes oreilles
encore sous le choc




unz soupe de potiron avec des graines et un coulis de poivron rouge

les choux de bruxelles avant cuisson

les choux de bruxelles au lard après cuisson
et la sauce au cranberries

la farce que j'ai adoré,
un mélange de mie de pain avec plein de fruits secs et des noix


the TURKEY of course

une théière de chez Tiffany's
offerte par un français au grand père de notre hôte
au début du siècle
une fameuse histoire

les pecan's pies et pumkin's pies
(noix de pécan et citrouille)

mon assiette dessert,
crumble, crème fouttée, fraises et pies

american dream is in my hands


l'histoire du APPLE STORE

il y a 1an et des poussières,
quand une bonne âme m'a appris
que mon clavier de macbook fendu était du à une faiblesse de série
et que je pouvais me faire changer ça au magasin,
je suis allée au APPLE STORE
de Paris.
au APPLE STORE
de Paris
on m'a retorqué que mon ordi n'étant plus sous garantie
depuis 21jours,
ils ne pouvaient rien faire pour moi. ah.

un an et des poussières après me voilà à NYC ,
où je retrouve la fille de la bonne âme,
celle ci me dit d'aller au APPLE STORE
de NY,
(et oui c'est de famille)
pour me faire changer mon clavier,
et qu'aucune garantie ne me sera réclamée
ok d'accord mouais

je vais au APPLE STORE
de NYC ,
et je découvre un monde parallèle
dans lequel je pourrai vivre en auto gestion
pendant probablement 6 ou 8 mois ,
je découvre le GENIUS BAR (bar des génies)
là ,
une ribambelle de garçons tatoués
avec des grosses lunettes
et des tee shirt APPLE
t'attendent,

je rencontre donc mon premier apple boy's friend
et je lui explique que je voudrais
qu'on me change gratuitement mon clavier d'ordi acheté en France
qui n'est plus sous garantie
et que en plus je ne veux pas
d'un horrible clavier américain
je veux un clavier FRANCAIS
(chauvinisme quand tu nous tiens)
je m'attends à un ricanement et un regard méprisant
(me croyant encore en France)
et là,
le type te fait un sourire , tapote sur son clavier,
te commande un clavier français ,
et te dit qu'il t'enverra un email avec ton petit nom
quand le clavier sera arrivé
(ok, on est bien à NYC)

comment voulez vous quitter ce pays
plein de garçons qui sentent bons
et qui savent résoudre tout tes problemes d'ordinateurs,
et qu'en plus,,, tu sens bien qu'ils AIMENT ça

voilà donc pourquoi je n'ai pas eu d'ordi pendant 48h
et pour être toute à fait franche
ça a été l'horreur
bon, les premières 8h j'ai essayé de prendre ça du bon côté
(même si je sais qu'il n'y a PAS de bons côtés)
j'ai lu, je suis allée au musée,
et je me suis encore ruinée en vinyls
les 39h suivantes je suis passée à la méthode M&Ms
beaucoup moins philosophe
...
tout ça pour oublier
pour oublier ce manque atroce et
l'acceptation de cette triste vérité
je suis une grosse GEEK


c'est mon copain MOSS de la série the it crowd

samedi 27 novembre 2010

port washington



après le grand repas de Thanksgiving
à COld spring
nous sommes rentrés chez les parents d'E.
à Port Washington,
une longue nuit loin du joyeux vacarme d'Harlem
un petit déj' au très traditionnel oatmeal
de la lecture confortablement installée,
une voiture qui m'a rappelé de lointains souvenirs
une balade

directionle le Thrift store et la plage

et retour à manhattan par le train
un vrai bol d'air à la campagne
à J-10 de mon retour en France ...









mercredi 24 novembre 2010

thanksgiving J-1


il y a 2 mois,
avant de quitter Paris,
germait l'idée que, si j'arrivais à trouver du travail
rapidement à NY , je pourrai peut être partir à San francisco
la dernière semaine
ensuite j'ai rêvé de l'Oregon
...
tout ça a été malheureusement vite oublié.
et j'ai fait une croix sur l'hypothèse
de traverser le pays d'est en ouest


et puis j'ai découvert ce blog de photos
qui me tue chaque jour un petit peu

GRASSDOE

je me suis mise à rêver du Maine
(région à la frontière est du canada)
beaucoup plus près
...
mais après un premier mois aussi peu rentable
qui fut du coup, incroyablement léger pour mon esprit
tatata--- pas possible

mais, mon esprit aussi versatile dans ces envies
ne voulait en somme qu'un peu de verdure

qu'un peu de campagne américaine


alors,

quand ma copine E. m'a invité à venir fêter Thanksgiving

à Cold Spring chez son oncle
dans l'Hudson Valley
entre les forêts, les montagnes et l'Hudson river
j'ai dansé la rumba dans ma tête
j'ai senti l'herbe des prairies de woodstock ne chatouiller les narines

voilà
demain je prend un petit train pour Cold Spring

et promis je ramène plein de photos

mardi 23 novembre 2010

♥♥♥

mon magasin pref' à NY je crois que c'est lui
PEARL RIVER
LE magasin de Chinatown
où il y a TOUTES les chinoiseries et japonaiseries
dont on peut rêver
quand j'y suis entrée la première fois
j'ai su que j'allais avoir des problèmes de valise
le 6 décembre










lundi 22 novembre 2010

Thanksgiving J-3


ce soir, je rentre à Harlem, après avoir mis T. dans l'avion
après avoir dévalisé le WHOLE FOOD de toutes ses graines germées,

et qu'est ce que je trouve sur LENOX av. ?
Un ENORME camion
qui distribue quoi ?
des TURKEY bien sur ! des dindes !
la fédération de basket qui distribue des dindes
(pas des poulets ou des pintades nooon des dindes énoOOormes)
des dindes gratuites
pas un truc genre soupe pop', du tout du tout,
y avait une queue de dingue, de gens qui attendaient leurs dindes
patiemment, sans bousculade,

so UDGE

c'est ça Thankgiving

(je vous dit pas tout de suite ce que je fais pour Thanksgiving
je fais LE SUSPENSE............................ )

et sinon , à part ça , l'été est revenue , d'un coup
je ne vous dirai pas comme la lumière est belle dans cette ville
c'est indécent

dimanche 21 novembre 2010

le pont de Brooklin 5PM








demain démarre la semaine de THANKSGIVING

samedi 20 novembre 2010




la semaine a été très japonaise
après le jap' de Brooklin avec E.,
dont je n'ai malheureusement pas de photo

j'ai trouvé un livre de cuisine de japonaise
vraiment bien pour travailler mon english
avec plein d'utilisations différentes de mes produits préférés
tofu, miso, algues
(que j'ai tendance à cuisiner toujours de la même manière)

ensuite avec Toto on est allé au très branché MOMOFUKU
la référence new yorkaise du jap'
et là , pas du tout déçue,
même super emballée
.

c'est un noodle bar
(donc spécialité de nouille)

on a partagé une entrée au chou fleur délicieuse
un peu sucrée, raisins secs/ herbes

ensuite T. a pris une version épicée:
chilled spicy noodles

sichuan spiced sausage, spinach, cashews

(saucisse, épinars, noix de cajou)

et moi les:
ginger scallion noodles

pickeled shitakes, cuncumber, menma

(gingembre, cébettes,
champignons jap,
et menma:
condiment à base de pousse de bambou fermentée)

vraiment des saveurs incroyables

qui te donnent des idées pour cuisiner
car tu reconnais tous les goûts,
tout est frais
il y avait une sorte de pesto
à base de gingembre, ail, coriandre
très bon , avec mes pâtes

ET
c'est la première fois
que je mangeais des champignons asiatiques bien préparés
sans que ca soit spongieux et moisi
ils étaient assaisonnés
avec du vinaigre de riz sans aucun doute
donc vraiment une très bonne adresse
et pas juste une branchouillade


le seul hic,
comme partout à NY,
la musique est insupportablement trop forte ...





par contre je ne vous parlerai pas du resto THAI
qu'on a fait avant-hier
moi qui mangeais thai pour la première fois
et qui me faisais une joie
pouf pouf , beurk , aucun intérêt
la prochaine fois que je me lance là dedans
c'est avec une adresse du tonnerre