mercredi 29 septembre 2010
APRES BéCASSINE PREND L'AVION... et SUE PERDUE DANS MANHANTTAN ...
après une journée
"mon dieu qu'est ce que tu fais là ma pauvre fille
mon dieu mais tu crois quoi
que tu vas arriver à tenir SEULE une boulangerie
alors que tu ne comprends pas 3 mots
mon dieu si je ne trouve pas de travail
je vais rentrer RUINéE en France
mon dieu quelle c****
mon dieu vite opodo.fr il me faut un billet retour"
bon après ça on est parti dans un italien à tomber par terre
dans Upper east side
j'ai mangé des raviolis aux artichauts
et je peux en conclure que tout s'arrange
avec de la très bonne cuisine
ce matin
j'ai donc fait ma journée d'essai au benny's delice,
pour info c'est une "boulangerie"
ouverte par un français il y a juste 2 mois ,
dans Clinton hill, quartier charmant de brooklin
où les écureuils sont plus nombreux que les pigeons à Paris
où les maisons sont magnifiques et où il fait bon travailler ,
mon angoisse se situait au niveau des 43 sortes de café que l'on propose
et que je dois faire et servir
café philtre/ expresso/ café au lait/ latte/ cappucino/ américano
lait de régime / lait de soja/ crème/ half and half (moitié creme moitié lait)
small/medium/large
un vrai casse tête surtout qu'ils ont chacun leur mélange
donc M. m'a appris toute les finesses du boulot
j'ai mémorisé les prix des babas au rhum,
des éclairs et des cannelés
et en avant Guingamp
donc en fait demain je fais l'ouverture à 6h30 avec le boss
je bosse seule et,
si j'y arrive,
je deviendrai la boulangère la plus frenchie de Brooklin
et la plus heureuse car l'endroit est vraiment super ,
tout petit , presque aussi jolie que la Perche soleil
et les gens sont adorable
et ils adorent le français... les françaises
après cette première journée j'ai retrouvé ma copine elyssa
chez qui je vais dormir quelques jours
avant de recupérer ma chambre à Harlem
alors elyssa,
elle a finis ces études à Boston et elle vient de s'installer
à Brooklin quartier Williamsburg avec une amie
appart génial quartier génial
des magasins bio, des fripes partout
juste le rêve
on a donc mangé un truc délicieux
et fait un graaand tour chez Beacon's closet
qui est la meilleure fripe que j'ai rencontré dans ma vie
un jour je vous ferai des photos ça vaut le coup
nous voilà bien rentrée
sa coloc a fait une grosse soupe de lentilles
comme à la maison en somme !
mardi 28 septembre 2010
ça y est j'y suis
j'ai failli ne pas monter dans l'avion
parce que PAS de visa
(hein quoi il faut un visa?
ben ouais j'ai une réputation de kamikase du voyage
à entretenir )
course pendant 54 min
dans toutes les bornes internet de l'aéroport
la musique de mission impossible
tournait dans ma tête
ouf
l'imprimante de la 3ème borne fonctionne
avion bonheur
des sex and the city , des mad men et surtout
le film sortie récemment
the runaways
que je vous conseille fortement
si vous aimez :
Bowie ,Bardot, et les Bantalons taille haute
12H plus tard j'atterris sur le brave sol américain
après ça direction Harlem
je retrouve M. dans un chouette resto français
que des français
gloups
voilà
une petite nuit pour prendre le rythme
parce que demain,
levée 5H pour être au travail à 6H30
.......
alors qu'on ne me dise pas que
JE SUIS EN VACANCES .
vendredi 24 septembre 2010
expo maison rouge
la semaine à Paris se termine
J-2 avant le décollage
Voyage dans ma tête, la collection de coiffes ethniques
jusqu'au 26sept
jusqu'au 26sept
la semaine à Paris se termine
J-2 avant le décollage
jeudi 23 septembre 2010
Paris
Paris est comme une mûre sauvage ,
amère, au milieu des ronces qui piquent
mais on ne peut pas s'empêcher d'y fourrer son nez
ahlala nostalgiiiiiiiiiiiiiie
donc j'ai:
-reçu du vernis bleu
-rassemblé une super collec de guide
-dévalisé le naturalia beauté du boulevard Raspail
-vu toute mes copines en un temps record
je suis (presque) prête pour N.Y.
J-4
samedi 18 septembre 2010
mercredi 15 septembre 2010
aujourd'hui
c'est mon anniversaire
et je suis toujours béativement contente et satisfaite
quand
c'est mon anniversaire
mais je ne dois quand même pas faillir pour autant
à mon devoir de vous continuer le compte rendu
de ma fugue
j'ai réservé un post spécial à GERMAINE
restaurant monument de la région
donc même le FOODING parle
et où j'ai passé tout mon temps
ça c'est la soupe au fromage de chez Germaine
ça c'est le Fouasse de chez Germaine
ça c'est (c'était) la tarte poire chocolat de chez Germaine
après l'étape chez Rosalie à Nasbinals
c'est l'étape chez Germaine d'Aubrac
qui a remplie mon coeur et mon estomac
et j'ai terminé par le gîte saint andré
à saint chély d'aubrac
cadre moins pittoresque
mais chambre trèèèès propre
et repas très bon aussi.
incroyable le nombre d'endroits
où on mange si bien pour si peu
lundi 13 septembre 2010
voilà
de retour de ma retraite
qui s'est révélée très gourmande
sur L'Aubrac
là bas il y a des poules partout dans les villages
du fromage dans tout les plats
des potagers partout
99% de gens de plus de 60ans
je me suis sentie JEUNE mais JEUNE ,
presque je me serai fait des couettes
et vraiment l'impression d'être en vacances
juste parce que tu dors dans des gîtes
dépaysement de 4jours dans la cambrousse
lozérienne
avant de décoller pour Paris et N.Y.
mercredi 8 septembre 2010
le départ
demain matin je quitte mon nid douillet
je pars en retraite gusta-méditative
sur l'Aubrac
chemin de compostelle
je ne sais pas encore si ce sera une marche spirituelle
mais surtout plein de bon resto à chaque étapes
(on ne fait pas avancer l'âne avec du vinaigre)
-ma mère m'a quand même fait grimper la dune du pila à 15ans
rien qu'avec une promesse de gaufre à l'arrivée-
alors avec un aligot tout les soirs je devrais bien tenir 3 jours
ma nouvelle copine :
ma premiere étape c'est l'auberge de rosalie à Nasbinals:
on y trouve ça:
L'Aligot traditionnel
Aligot et steak de boeuf du pays
Aligot et charcuterie du pays
Aligot et ris d'agneau étuvés aux champignons forestiers
Aligot et daube de boeuf du pays
Aligot et grenadin de veau de lait
Aligot et pavé de boeuf du pays aux cèpes
des vrais pro quoi
mardi 7 septembre 2010
lundi 6 septembre 2010
camping
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