mercredi 29 septembre 2010

APRES BéCASSINE PREND L'AVION... et SUE PERDUE DANS MANHANTTAN ...


après une journée
"mon dieu qu'est ce que tu fais là ma pauvre fille
mon dieu mais tu crois quoi
que tu vas arriver à tenir SEULE une boulangerie
alors que tu ne comprends pas 3 mots
mon dieu si je ne trouve pas de travail
je vais rentrer RUINéE en France
mon dieu quelle c****
mon dieu vite opodo.fr il me faut un billet retour"

bon après ça on est parti dans un italien à tomber par terre
dans Upper east side
j'ai mangé des raviolis aux artichauts
et je peux en conclure que tout s'arrange
avec de la très bonne cuisine



ce matin
j'ai donc fait ma journée d'essai au benny's delice,
pour info c'est une "boulangerie"
ouverte par un français il y a juste 2 mois ,

dans Clinton hill, quartier charmant de brooklin
où les écureuils sont plus nombreux que les pigeons à Paris
où les maisons sont magnifiques et où il fait bon travailler ,
mon angoisse se situait au niveau des 43 sortes de café que l'on propose
et que je dois faire et servir
café philtre/ expresso/ café au lait/ latte/ cappucino/ américano
lait de régime / lait de soja/ crème/ half and half (moitié creme moitié lait)
small/medium/large
un vrai casse tête surtout qu'ils ont chacun leur mélange

donc M. m'a appris toute les finesses du boulot
j'ai mémorisé les prix des babas au rhum,
des éclairs et des cannelés

et en avant Guingamp
donc en fait demain je fais l'ouverture à 6h30 avec le boss
je bosse seule et,
si j'y arrive,
je deviendrai la boulangère la plus frenchie de Brooklin
et la plus heureuse car l'endroit est vraiment super ,
tout petit , presque aussi jolie que la Perche soleil
et les gens sont adorable
et ils adorent le français... les françaises

après cette première journée j'ai retrouvé ma copine elyssa
chez qui je vais dormir quelques jours
avant de recupérer ma chambre à Harlem


alors elyssa,
elle a finis ces études à Boston et elle vient de s'installer
à Brooklin quartier Williamsburg avec une amie
appart génial quartier génial
des magasins bio, des fripes partout
juste le rêve

on a donc mangé un truc délicieux
et fait un graaand tour chez Beacon's closet
qui est la meilleure fripe que j'ai rencontré dans ma vie
un jour je vous ferai des photos ça vaut le coup
nous voilà bien rentrée
sa coloc a fait une grosse soupe de lentilles
comme à la maison en somme !



mardi 28 septembre 2010



ça y est j'y suis
j'ai failli ne pas monter dans l'avion
parce que PAS de visa
(hein quoi il faut un visa?
ben ouais j'ai une réputation de kamikase du voyage
à entretenir )

course pendant 54 min
dans toutes les bornes internet de l'aéroport
la musique de mission impossible
tournait dans ma tête


ouf
l'imprimante de la 3ème borne fonctionne


avion bonheur
des sex and the city , des mad men et surtout
le film sortie récemment
the runaways
que je vous conseille fortement

si vous aimez :
Bowie ,Bardot, et les Bantalons taille haute

12H plus tard j'atterris sur le brave sol américain
après ça direction Harlem
je retrouve M. dans un chouette resto français
que des français
gloups

voilà
une petite nuit pour prendre le rythme
parce que demain,
levée 5H pour être au travail à 6H30

.......
alors qu'on ne me dise pas que

JE SUIS EN VACANCES .



vendredi 24 septembre 2010

expo maison rouge


la semaine à Paris se termine

J-2 avant le décollage

jeudi 23 septembre 2010

Paris




Paris est comme une mûre sauvage ,
amère, au milieu des ronces qui piquent
mais on ne peut pas s'empêcher d'y fourrer son nez


ahlala nostalgiiiiiiiiiiiiiie

donc j'ai:

-reçu du vernis bleu
-rassemblé une super collec de guide
-dévalisé le naturalia beauté du boulevard Raspail
-vu toute mes copines en un temps record

je suis (presque) prête pour N.Y.
J-4



samedi 18 septembre 2010






J-2 Paris J-10 New York
je peux dire que je profite pleinement de ma douce campagne et des personnes qui y règnent avant de prendre le train des bons restos un chouette anniversaire (des jolis cadeaux )

mercredi 15 septembre 2010




aujourd'hui
c'est mon anniversaire

et je suis toujours béativement contente et satisfaite
quand
c'est mon anniversaire


mais je ne dois quand même pas faillir pour autant
à mon devoir de vous continuer le compte rendu
de ma fugue

j'ai réservé un post spécial à GERMAINE

restaurant monument de la région
donc même le FOODING parle

et où j'ai passé tout mon temps









ça c'est la soupe au fromage de chez Germaine



ça c'est le Fouasse de chez Germaine


ça c'est (c'était) la tarte poire chocolat de chez Germaine



après l'étape chez Rosalie à Nasbinals
c'est l'étape chez Germaine d'Aubrac
qui a remplie mon coeur et mon estomac
et j'ai terminé par le gîte saint andré
à saint chély d'aubrac
cadre moins pittoresque
mais chambre trèèèès propre
et repas très bon aussi.

incroyable le nombre d'endroits
où on mange si bien pour si peu

lundi 13 septembre 2010













voilà
de retour de ma retraite
qui s'est révélée très gourmande

sur L'Aubrac
là bas il y a des poules partout dans les villages
du fromage dans tout les plats
des potagers partout
99% de gens de plus de 60ans
je me suis sentie JEUNE mais JEUNE ,
presque je me serai fait des couettes

et vraiment l'impression d'être en vacances
juste parce que tu dors dans des gîtes

dépaysement de 4jours dans la cambrousse
lozérienne
avant de décoller pour Paris et N.Y.

mercredi 8 septembre 2010

le départ





demain matin je quitte mon nid douillet
je pars en retraite gusta-méditative
sur l'Aubrac

chemin de compostelle

je ne sais pas encore si ce sera une marche spirituelle
mais surtout plein de bon resto à chaque étapes

(on ne fait pas avancer l'âne avec du vinaigre)

-ma mère m'a quand même fait grimper la dune du pila à 15ans
rien qu'avec une promesse de gaufre à l'arrivée
-

alors avec un aligot tout les soirs je devrais bien tenir 3 jours




ma nouvelle copine :


ma premiere étape c'est l'auberge de rosalie à Nasbinals:

on y trouve ça:



L'Aligot traditionnel

Aligot et steak de boeuf du pays

Aligot et charcuterie du pays

Aligot et ris d'agneau étuvés aux champignons forestiers

Aligot et daube de boeuf du pays

Aligot et grenadin de veau de lait

Aligot et pavé de boeuf du pays aux cèpes


des vrais pro quoi

mardi 7 septembre 2010

ici on attend l'orage de l'apocalypse
dont tout le monde parle sur RTL

et on a mis nos capuches avec des paratonnerre intégrés ,
et on fait de la quinoa et des gâteaux au chocolat

yen a même qui sont allés acheter des Kway

sinon je prépare ma retraite méditative dans l'Aubrac
c'est là:










pour mon anniversaire en avance
on a mangé à L'insensé
et on a mangé des dessert diiiivins

un milles feuilles à l'abricot un gateau au chocolat et du riz au lait et aux fruits rouges

lundi 6 septembre 2010

les tomates vertes





camping


ahhhh la vie de touriste c'est fantastique !

2 jours au lac du salagou
des tentatives de pêche à l'écrevisse pour certains
de la baignade pour d'autres
et de la lecture intellectuelle au fond du camion lit pour MOI

et pizza au champagne pour tout le monde!






et touchez pas au FROLIC je suis la gardienne